嚥下調整食 学会分類2013に基づく市販食品300 2018年データ更新版

咀嚼・嚥下機能が低下した方向けの市販食品を，その選択に役立つように分類した好評書の改訂版．新規食品を追加し，物性データや栄養成分値をアップデートした最新版．

• 著者：栢下淳・藤島一郎/編著
• 発売：2018年08月
• 出版社：医歯薬出版
• 価格（税込）：3,300円
  

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