栄養科学シリーズＮＥＸＴ 臨床栄養学概論 第２版

疾患の原因と症状と食事療法をつなげて考え、特別食の献立作成や展開食をスムーズに行う献立例を提示。食事摂取基準２０２０準拠。

• 著者：友竹浩之/塚原丘美/編
• 発売：2020年03月
• 出版社：講談社
• 価格（税込）：2,860円
  

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