栄養管理をマスターする 代謝の理解はなぜ大事？ ＜BEAM（Bunkodo Essential & Advanced Mook）＞

本当に有益な栄養管理はどのようなものか？正しい栄養管理に必須となる代謝の知識にはじまり，疾患・病態・時期別に応じた実践的な管理の仕方をわかりやすく解説する．

• 著者：大村健二・他編
• 発売：2014年08月
• 出版社：文光堂
• 価格（税込）：7,150円
  

冊

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