四季を楽しむ ビジュアル嚥下食レシピ

四季を代表する22の嚥下食レシピを、詳細な写真付きの工程と仕上げのコツがわかる動画とともに掲載！嚥下障害の基礎知識も解説された充実の1冊！

• 著者：宇部リハビリテーション病院・監
• 発売：2019年02月
• 出版社：全日本病院出版会
• 価格（税込）：3,960円
  

冊

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